sauce au miso rouge

ingredients, miso, rouge, sauce, sucre

Par Nesumi

Ingrédients : pour 2 personnes) - 80 ml d'eau - 75 g de miso blanc - 60 ml de mirin - 55 g de sucre en poudre - 1 1/2c. à s. de sauce soja claire - 1 c. à s. de miso rouge - flocons de piment séché Préparation : Faites chauffer tous les ingrédients dans...

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sukiyaki

700, bouillon, choux, cube, incorporez

Par Nesumi

Ingrédients : (pour 6 personnes personnes) - 700 g de viande (veau et dinde) - 700 g de poisson/crustacés (saumon, lieu , noix de pétoncles, crevettes, gambas...) - 1 choux chinois - 200 g de champignons noirs déshydratés - 1 paquet de vermicelles au...

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yokan

eau, gelatine, haricot, pate, poudre

Par Nesumi

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 70 g de poudre de haricot blanc - 70 g de poudre de haricot rouge - 70 g de fécule de pomme de terre - 120 g de sucre - 4 feuilles de gélatine - 50 cl d'eau Préparation : Dans un bol d'eau froide, faites tremper la gélatine....

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ichigo dorayaki

cuillere, feu, pate, poele, soupe

Par Nesumi

Ingrédients : (pour 8 - 10 personnes) 2 œufs 100g de sucre 1 ½ cuillère à soupe miel 1 cuillère à soupe d’huile 1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude (mélangé à autant d’eau) 1 cuillère à soupe de mirin 150g de farine 40-60cc d’eau 300g d’azuki...

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tamagoyaki

cuillere, melange, omelette, poele, roulez

Par Nesumi

Ingrédients : (pour 3 - 4 personnes) - 4 œufs - 1 cuillère à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de mirin - 1 cuillère à soupe d'huile pour la poêle Préparation : Cassez les œufs dans un saladier et battez-les à l'aide...

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yakisoba

cuillere, faites, sachets, soupe, yakisoba

Par Nesumi

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 2 sachets de yakisoba (à défaut, prendre des ramens) - 100 g de porc (en fines lamelles) - Légumes aux choix : chou chinois, oignons, ciboule ou tiges d'oignon nouveaux, carottes, pousse de soja, poivrons...etc - Une...

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tekkadon

filet, frais, riz, thon, tranches

Par Nesumi

Ingrédients : (pour 1 personne) - Filets de thon rouge - Riz - Ciboule - Gingembre Préparation : Préparez le thon. Pour cela découpez vos tranches de thon rouge en fins filets. Le thon doit être cru, gras et extrêmement frais. Faites cuire le riz séparément....

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crevette au panko

brochette, crevette, farine, panko, queue

Par Nesumi

Ingrédients : (pour 4 personnes) - 20 crevettes - 20 pics à brochettes - 100g de chapelure panko - 1 œuf entier - 36g de farine - Sel - Poivre Préparation : Décortiquez les crevettes en laissant le bout de la queue. Enfilez le pic à brochette dans la...

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actualité fukushima

actualite, eau, fukushima, presente, radioactive

Par Nesumi

L'Etat japonais a présenté, mardi 3 septembre, un plan de 47 milliards de yens (360 millions d'euros) pour résoudre le problème de l'eau radioactive qui a envahi la centrale accidentée de Fukushima et que ne parvient pas à régler seule la compagnie exploitante...

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faire son shopping sur la wii

chez, depuis, service, shopping, wii

Par Nesumi

Depuis le 1er novembre Nintendo a lancé le service “Wii no Ma Shopping” permettant de faires ses courses depuis chez soi, sur sa télévision. Dès le lancement il est déjà possible de se procurer près de 10.000 produits de trois enseignes différentes. Le...

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