Ingrédients : (pour 6 personnes personnes) - 700 g de viande (veau et dinde) - 700 g de poisson/crustacés (saumon, lieu , noix de pétoncles, crevettes, gambas...) - 1 choux chinois - 200 g de champignons noirs déshydratés - 1 paquet de vermicelles au...
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