glace au sésame noir

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03.01.2014 …

Par Nesumi

Ingrédients :

(pour 4 personnes)

- 4 à 5 c.s. de kuro-goma grillé
- 70 g de sucre
- 100 ml de lait
- 200 ml de la crème fraîche

Préparation :

Pilez le sésame noir très finement.

Dans un bol ; fouettez la crème fraîche.

Ajoutez-y le lait, le sucre et le sésame noir.

Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Versez dans un récipient.

Placez-le dans le congélateur et pendant environ 3 heures. Au cours de la congélation, fouettez la préparation 2 ou 3 fois.