[source X] C'est une recette hyper simple ! Ingrédients : - 100 g de tofu - quelques feuilles de shiso - 100 g de champignons enoki-dake - 1 cuillère à soupe de miso blanc - bouillon (dashi) - à base de katsuobushi ou de kombu) Préparation : Rincer les...
Lire la suite
Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 boite de « TOFU Mix » 85g à faire (sinon acheter du tofu sous vide prêt à l’utilisation, si vous craignez de rater votre tofu) - 10g de gingembre frais - 4 tablettes de sucre de canne - 1L d’eau Préparation du tofu...
Lire la suite
- GYÛ-DON - http://www.cuisine-japonaise-facile.fr Ce plat est composé de boeuf et de légumes mijotés à la japonaise, déposés sur le "GOHAN", riz cuit. Tout en ressemblant, au niveau du goût et du contenu, à la "SUKIYAKI" (une recette traditionnelle,...
Lire la suite
- GYÛ-DON - http://www.cuisine-japonaise-facile.fr Ce plat est composé de boeuf et de légumes mijotés à la japonaise, déposés sur le "GOHAN", riz cuit. Tout en ressemblant, au niveau du goût et du contenu, à la "SUKIYAKI" (une recette traditionnelle,...
Lire la suite