sashimi

- SASHIMI -

poisson, sashimi, sauce, soja, wasabi

Par Nesumi

- LE SASHIMI - C’est la spécialité japonaise par excellence. Le poisson cru se mange soit en sashimi (simple tranche que l’on trempe délicatement dans le shoyu (sauce de soja)), soit en nigri sushi (la tranche est alors posée sur une boulette de riz légèrement...

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