- ONIGIRI AU THON ET AU SESAME NOIR -

14.02.2013

Image de la recette Onigiri au thon et au sésame noir

Ingrédients :

- 2 verres de riz rond cru

- 2 verres et demi d'eau

- 160 g de thon en conserve au naturel

- 2 cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation :

1 Faites cuire le riz avec l'eau dans une casserole ou dans un rice-cooker. Lorsqu'il est cuit, transvasez-le dans un saladier et laissez-le tiédir pendant 10 minutes à température ambiante.

2 Égouttez le thon et émiettez-le au dessus du riz. Ajoutez la mayonnaise, le sel et le sésame. Mélangez le tout soigneusement.

Conseils :

Il est important d'utiliser le riz pendant qu'il est encore tiède sinon il durcit.