Lors d'un repas, il y a des choses à ne jamais faire.
Voici l'éssentiel des gestes à éviter :
- il ne faut jamais se servir soi-même du saké ou toute autre boisson, chaque personne sert à son tour les autres
- il ne faut jamais se passer de la nourriture de baguettes à baguettes : cela se fait uniquement avec les os des defunts après la crémation
- il ne faut jamais planter ses baguettes dans le riz, car ceci est reservé au offrande faite aux morts.