[source X]
Ingrédients :
- 300 g de chapelure
- 20 cl d' eau
- 250 g de farine de blé
- 60 cl de glace à la vanille
- huile
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 1 oeuf
Préparation :
Façonnez 6 boules de glace et congelez-les.
Faites une pâte épaisse avec l'oeuf, la farine et l'eau.
Enrobez les boules de glace avec la pâte puis roulez-les dans une couche de chapelure et de noix de coco râpée.
Congelez plusieurs jours.
Dans l'huile chauffée à 180°C, faites glisser une boule de glace à la fois pour la dorer quelques secondes.
Retirez et servez aussitôt.
Pour finir... Le temps de pause est de 12H. Le temps de cuisson est de 30 secondes !
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